الأرز لحمية أكثر صحة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الأرز لحمية أكثر صحة

مُساهمة من طرف THE PUNISHER في الخميس 11 أكتوبر 2007, 16:00

أظهرت دراسة أميركية أن من يتناولون الأرز يتبعون حمية منخفضة الدهون المشبعة والسكر, وهي صحية أكثر من الذين لا يتناولون هذه المادة.

وقال باحثون إنهم استخدموا معلومات من مسح الفحوص الغذائية والصحة لمدة 10 سنوات, وتضمنت معاينة ضغط الدم والدهون في الدم وخطر متلازمة الأيض. واكتشف الباحثون أن حوالي 26% من المستهلكين قالوا إنهم تناولوا الأرز.

وأظهرت الدراسة أن من بين البالغين في الفئة العمرة من 19إلى 50 عاما يستهلك الأشخاص الذين يتناولون الأرز الأبيض أو الأسمر نسبة أقل من الدهون المشبعة والسكريات, وكميات أكبر من 12 نوعا من الفيتامينات والمعادن الأساسية.

كما كشفت أنه بتناولهم الأرز يكسبون نوعية أجود من الغذاء الذي يحوي الخضار والفاكهة, وحوالي أربع ملاعق أقل من السكر المضاف وسبعة غرامات أقل من الدهون الصلبة.

وقالت اختصاصية التغذية جولي أبتون التي أعلنت نتيجة الدراسة إن "الأرز الأبيض والأسمر غنيان بالمغذيات, فالأرز الأبيض معزز بالمعادن والفيتامينات, لكنه وسيلة لتناول مواد غذائية تتضمن عادة لحوما أقل وخضارا أكثر, ويقدم عادة مع أطعمة تحتوي على دهون مشبعة أقل بخلاف الأطعمة التي تؤكل من دون أرز".
avatar
THE PUNISHER
مشرف منتديات الأنترنات و الكمبيوتر و كرة تونسية
مشرف منتديات الأنترنات و الكمبيوتر و كرة تونسية

ذكر
عدد الرسائل : 352
العمر : 31
العمل/الترفيه : internet
تاريخ التسجيل : 06/10/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز لحمية أكثر صحة

مُساهمة من طرف walidsovic في الجمعة 12 أكتوبر 2007, 21:25

وحدك يا ضياء في المواضيع المميزة
نورت المنتدي
avatar
walidsovic
مشرف عام منتديات الملكي
مشرف عام منتديات الملكي

ذكر
عدد الرسائل : 363
العمر : 28
العمل/الترفيه : دراسة
تاريخ التسجيل : 01/10/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى